Die Kleinbrauerei
Brauprozess
Sudhaus und Bierbrauprozess von PeRo.
2 x 100l Sudhaus 2022
2 x Polsinelli Brauanlage Easy 100 und 2 x 120l Speidel Gärtank mit Kühlmantel.
100l Sudhaus 2020
Polsinelli Brauanlage Easy 100 und 120l Speidel Gärtank mit Kühlmantel.
50l Sudhaus 2015
Das erste Sudhaus bestand aus einem 50l Kochtopf mit Gasbrennerheizung zum maischen, Läutergefässen und einem 35l Gäreimer.
Der Entwurf 2015
Der Beginn 2013
